15) Innovatori di Sardegna – Carlo Zucca – Quality Find

Quality find è una piattaforma che permette agli operatori dell’agroalimentare tradizionale e di qualità di fare rete tra loro e di raggiungere cittadini e turisti con un solo clic.
Nato all’interno di MEDSt@rts, Quality Find è un servizio innovativo che nello specifico aggrega produttori DOP, IGP, PAT, Bio, Presidi SlowFood e virtuosi della ristorazione, per offrire gli stessi servizi di comunicazione accessibile, servizi interattivi e una promozione mirata dando reale valore al potenziale di tali operatori.

“L’Italia è il Paese con il maggior numero di riconoscimenti DOP e IGP rispetto all’Europa. Abbiamo quasi trecento riconoscimenti e attorno ad ognuno di essi ruotano tantissimi produttori. Questo è un discorso che vale anche per i PAT, che solo in Italia sono oltre cinque mila”, ha spiegato Zucca, tecnico GIS e cofondatore di Quality Find, ” quindi abbiamo un patrimonio di dati che necessitano di essere riordinati per garantire un accesso più semplice da parte del consumatore e di chi è interessato ad informarsi sulle tradizioni