11) Obiettivo impresa (Confartigianato) “Le vie del pane” con Gianfranco Porta – Seconda puntata

Si tratta di tutte le attività legate al territorio che sono coinvolte nella produzione e nella distribuzione del pane e che possono portare in tavola un prodotto identitario sano. Mantenere viva l’artigianalità può essere un lavoro che può dare grandi risultati in futuro.